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無(wú)論喜怒哀樂(lè)，以酒助興或消愁并不僅僅屬于日本人的專(zhuān)利，中國(guó)人更是如此。
自古以來(lái)，日本人最喜歡清酒是名不虛傳， 中國(guó)人喜歡喝烈酒，現(xiàn)在清酒慢慢也接受了，并且中國(guó)人也生產(chǎn)加工清酒了，玻璃瓶裝居多，有句名言酒逢知己千杯少。
清酒是用秋季收獲的大米，在冬季經(jīng)發(fā)酵后釀成的。可以說(shuō)，“酒是米、水以及酒曲子的藝術(shù)結(jié)晶”。所以，名酒的產(chǎn)地必然要有充足的水源而且盛產(chǎn)大米。豐富的水源，優(yōu)質(zhì)的大米是生產(chǎn)香醇美酒的先決條件。日本的森林孕育了豐富的水源，玻璃瓶廠(chǎng)為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)名酒提供了良好的環(huán)境，這里的名酒產(chǎn)地主要在東北、北陸地區(qū)、九福崗、熊本一帶。
日本菜以魚(yú)類(lèi)海鮮為主，吃日本菜喝威士忌，因酒性太烈，破壞了日本菜的鮮美，喝啤酒又覺(jué)得“味”不足，還是香醇爽口的清酒配上日本菜才有滋有味，再合適不過(guò)了。日本人后來(lái)用大米的“芯”釀造“吟釀造”很受歡迎，這是清酒中的最高極品。文章來(lái)源于http://office13.cn關(guān)鍵詞玻璃瓶 玻璃瓶廠(chǎng) 玻璃瓶生產(chǎn)廠(chǎng)家 小酒瓶
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